In Bad Windsheim können wir die Tour bereits mit dem Besuch von zwei Brauereien beginnen. Bad Windsheim hat eine lange Brautradition. Im Jahre 1923 schlossen sich vier Windsheimer Brauerfamilien zusammen. Daraus entstand die Bad Windsheimer Bürgerbräu. (Metzgergasse, 91438 Bad Windsheim 8-18 , Telefon (0 98 41) 66 62-0 ) Die Windsheimer Bürgerbräu ist eine Spezialitätenbrauerei.
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Vor knapp 10 Jahren schlossen sich acht Brauereien zu einer Arbeitsgemeinschaft zusammen, um den Bierfreunden die Möglichkeit zu geben, echte fränkische Brautradition zu erleben. Die Familienbrauereien befinden sich alle entlang des Aischgrundes. Über Jahrzehnte und vielen Generationen hinweg wurden die Rezepturen zum Brauen der süffigen Biere weitervererbt und daher kann man mit Fug und Recht
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Erholung auf den stillen Wegen rund um Nürnberg   Ich bin beruflich und privat viel in der Welt herumgekommen. Und doch freue ich mich immer wieder, wenn ich meine Heimat zurückkomme. In solchen Phasen erlebe ich mein Frankenland sehr intensiv. Ich freue mich über das Grün der Wiesen, über die so heimeligen „Steckalas“-Wälder, die Fachwerkhäuser,
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