Haben Sie gewusst, dass es nirgends auf der Welt eine so große Brauereidichte gibt wie in Franken gibt? Seit vielen Jahrhunderten ist die Braukunst in Frankens ein Stück Kultur und Geschichte. Das Freilandmuseum in Bad Windsheim hat der Braukunst eine ganze Abteilung gewidmet, in der auch noch heute nach alter Tradition gebraut wird. Aber nicht nur im Museum kann man das Brauen erleben, auch viele Familienbrauereien sind für Gäste geöffnet und lassen einen Blick hinter die Kulissen zu. Im Gegensatz zu den großen, sterilen und oftmals anonymen Großbrauereien kann man in ihnen die Produktion des heimischen Bieres regelrecht selbst erleben. So kann man auch, wenn man will einen direkten Bezug zum Braumeister aufbauen und ist sicher, jederzeit Bier bester Qualität zu erhalten.

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